Südeuropa: Landwirtschaft in Italien - Pasta, Pizza, Parmaschinken / DVD 46 02760

Von: FB

Pizza, Pasta, Parmaschinken, Parmesan und mehr...

Altersstufen: M O

Anhand der Spezialitäten der italienischen Küche erläutert die DVD - beispielhaft für den Mittelmeerraum - die wesentlichen Aspekte der Landwirtschaft Italiens, das Zusammenwirken der Naturfaktoren Klima, Boden und Vegetation, die Kennzeichen und Strukturen der ländlichen Räume, regionale Disparitäten sowie ökonomische, soziale und ökologische Folgen der landwirtschaftlichen Nutzung.

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