Bohne: Aufbau, Verbreitung, Verwendung / DVD 4605460

Von: mi

Die Bohne ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit.

Altersstufe: G M

Spuren von vorgeschichtlichen Bohnensamen finden sich vom Orient über Ostasien bis Südamerika. Der Aufbau und die Systematisierung der Bohnenpflanze wird in einem eigenen Kapitel gezeigt. Die Entwicklung einer Bohnenpflanze aus einem Bohnensamen und wie sich der Bohnensamen verändert, wenn man ihn im Wasser quellen lässt, wird gezeigt. Dass die Bohnenpflanze mit Keimling und Keimwurzel bereits in einem Bohnensamen vorhanden ist, wird an Querschnittaufnahmen verdeutlicht. Die Bohne als Eiweißlieferant beinhaltet das letzte Kapitel.

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